乳制品加工过程中的洗涤水、冲洗水是主要我污水来源,具有污染物浓度高,不含有毒物质,可生化性好,利于生物降解,需要经过处理后,才能直接排入水体,避免污染水资源。 乳制品加工废水的处理既需要经济合理的工艺组合,也需要严格的过程控制和管理,以确保处理后的废水达到排放标准。
废水类型:乳制品加工废水、乳制品加工废水。乳制品加工废水是炼乳、干酪、奶油、乳制清凉饮料、冰激凌以及乳制品点心等乳制品生产过程中排出的废水。生产废水中通常含有高浓度的有机物、油脂、蛋白质、乳糖和洗涤剂等。
乳制品加工废水来源:包括乳品生产废水、生产车间与场地的清洗用水及生活用水等。
乳制品加工废水特性
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废水特性:乳制品加工厂的乳制品加工废水,其主要为乳制品加工过程中的洗涤水、冲洗水,废水具有污染物浓度较高,不含有毒有害物质,可生化性好易生物降解等的特点。对该部分废水,若不经处理直接排入水体,将对受纳水体及周边环境造成污染及危害,破坏水体的生态平衡。
具有以下特点:
1. 高有机物浓度:乳制品加工废水中的有机物浓度较高,主要包括乳糖、蛋白质和油脂等。
2. 高生物需氧量(BOD)和化学需氧量(COD):这些指标反映了水中有机污染物的浓度,乳制品加工废水通常BOD和COD值较高。
3. 含油脂和悬浮物:废水中含有较多的油脂和悬浮固体物质,这些物质需要通过适当的预处理工艺进行去除。
4. PH值波动大:由于生产过程中使用酸碱清洗剂,废水的pH值波动较大,需要进行中和处理。
乳制品加工废水水质情况
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山东***乳制品加工厂进水水质情况:
山东***乳制品加工厂出水水质情况:该项目出水COD、BOD5、氨氮等处理要求达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB18918-2002)中的一级A标准,总磷和悬浮物暂执行三级标准,本工程污水处理厂出水水质见下表:
设计出水水质指标
稳定达标
乳制品加工废水处理工艺
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以山东***乳制品加工废水处理工艺为例。乳制品加工废水的处理工艺需要针对其高有机物含量、高脂肪和蛋白质浓度等特点进行设计。以下是一种典型的乳制品加工废水处理工艺流程:乳制品加工废水的处理工艺需要针对其高有机物含量、高脂肪和蛋白质浓度等特点进行设计。以下是一种典型的乳制品加工废水处理工艺流程:乳制品加工废水的处理工艺需要针对其高有机物含量、高脂肪和蛋白质浓度等特点进行设计。以下是一种典型的乳制品加工废水处理工艺流程:
处理工艺说明:
格栅和沉砂池:用于去除较大的悬浮固体和砂粒,防止后续处理设备的堵塞。
调节池:用于均衡废水的流量和水质,调节pH值和温度,确保后续处理过程的稳定性。
气浮装置:通过向废水中加入空气,气泡附着在油脂和悬浮物上,使其上浮,便于分离去除。气浮处理可以有效去除废水中的油脂和部分悬浮固体。
混凝沉淀:加入混凝剂(如硫酸铝、聚合氯化铝)和助凝剂,使废水中的胶体和细小悬浮物凝聚成较大的颗粒,通过沉淀池沉降去除。
厌氧处理:使用厌氧反应器(如UASB反应器)在无氧条件下处理有机废水,厌氧微生物将有机物分解为甲烷和二氧化碳,产生的沼气可以回收利用。厌氧处理适合处理高浓度有机废水。
好氧处理:经过厌氧处理的废水进入好氧处理系统(如活性污泥法或序批式反应器SBR),利用好氧微生物在有氧条件下进一步降解有机物。好氧处理系统能够有效降低废水中的BOD和COD。
污泥浓缩和脱水:将处理过程中产生的污泥进行浓缩,通过机械脱水设备(如带式压滤机或离心机)进行脱水,减少污泥体积。
项目现场
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