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肉类屠宰废水处理
牛屠宰废水处理工程

牛屠宰废水处理工程

产品简介

考虑牛屠宰污水水质特点,对比各种处理方法的优缺点,得出目前牛屠宰污水经济有效的处理技术为:以生物法为主,辅助必要的物理、化学等方法作预处理。

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产品介绍

牛屠宰废水处理 行业简介/Industry profile

随着中国城乡居民收入水平的不断提高,生活水平的不断提高,消费观念逐步转变,人们的饮食结构正在从温饱型向科学型、健康型变化。牛、羊肉以其细腻、味美、营养丰富、胆固醇含量低等特点愈来愈受消费者的青睐,使牛、羊肉生产前景乐观。

牛屠宰通常和肉加工是同步进行的,同时产生的有屠宰废水和肉加工废水,包括设备清洗废水、地面清洗废水、屠宰时内脏清洗废水及酮体清洗废水,还有肉加工时解冻、清洗蒸煮废水产生,需要经过污水处理系统处理后方可出水排入管网。

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屠宰废水处理-详情页_05

牛屠宰废水处理 废水来源/Source of wastewater

废水特性:牛屠宰工厂的生产屠宰过程中排放的牛屠宰废水含有大量的血污、油脂、牛毛、内脏杂物、未消化的食物及粪便等污染物。牛屠宰污水固体悬浮物含量高、种类多且悬浮物颗粒粒径大小不一、有机物含量高,可生化性好其中高浓度有机质不易降解,处理难度较大,牛屠宰污水中的营养物主要是氮、磷,其中氮主要以有机物或铵盐形式存在,而磷主要以磷酸盐的形式存在。

综上所述,通过分析表明:

(1)该废水以COD、BOD、氨氮、SS和动植物油类为主要污染物;

(2)属于典型有机易生化废水;

(3)废水类型:牛屠宰废水、加工废水

针对上述牛屠宰的废水特点,主要从预处理+生化处理二个阶段来处理。

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牛屠宰废水处理 进水水质/Influent water quality

根据有关资料和同类该企业的环评报告对废水水质的预测,参考《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》(HJ2004-2010)中的屠宰废水及熟食加工废水水质设计取值,另加本公司对以往所做类似项目的经验,拟定常见屠宰牛废水原水水质指标参考如下:

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牛屠宰废水处理 出水水质/Effluent quality

常见牛屠宰废水处理出水水质指标均满足《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-92)表3标准中畜类屠宰加工二级标准要求。其相关水质指标参考如下图:

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牛屠宰废水处理 处理工艺/Treatment process

按照500方废水处理工程设计,考虑牛屠宰污水水质特点,对比各种处理方法的优缺点,得出目前牛屠宰污水经济有效的常规的处理的路线为:“ 格栅+集水池+水力筛+调节池+初沉池+A2O+二沉池+三沉池 ”的综合治理技术,确保废水能够达到设计出水要求。具体工艺参考如下:

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主要控制指标预期去除率:

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牛屠宰废水处理 处理工艺现场/Treatment process site


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