果蔬加工废水为高浓度有机废水，鉴于其生化性较好，生物处理方法能够将果蔬加工废水处理达标，故决定采用“水解酸化+生物接触氧化”处理工艺。
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维护简单废水类型：果蔬加工废水
废水特性：果蔬加工废水组成较为复杂，主要由设备清洗废水、消毒清洗废水、地面清洗水、果汁冷凝水、设备冷却水、空调冷却水地面清洗水及其他排放废水等部分。果蔬加工废水废水以有机污染物为主，CODcr较高，果蔬加工废水中含有大量漂浮物。对于果蔬垃圾的处理，大量的果蔬垃圾被倾倒到水体中，或者因堆积分解产生的渗出液可能随雨水流入水体，从而导致水体污染。同时，果蔬垃圾含水率较高、易生物降解，在堆放过程中会产生大量恶臭气体，滋生蚊蝇、传播细菌，影响环境卫生。
处理工艺说明：果蔬加工废水为高浓度有机废水，鉴于其生化性较好，生物处理方法能够将果蔬加工废水处理达标，故决定采用“水解酸化+生物接触氧化”处理工艺。该工艺不仅能有效地去除果蔬加工废水中的有机物、悬浮物，而且运行可靠，管理方便，处理效果好并且具有工艺能耗低，耐冲击负荷能力强，运行稳定，填料分段加密设置不易堵塞，挂膜快等特点。
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