食品工业废水处理是一项工业废水处理，在食品加工的工艺中，用水量与废水量是很大的，它包含肉制品、鱼制品、乳制品工业等等，食品工业原料相对广泛，制作品种繁多，所排出的废水水质差别很大。
废水中的主要污染物有：
1.漂浮的固体物质，菜皮、果皮、鱼鳞、碎肉、禽羽、畜毛等等。
2.悬浮在废水中的油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等等。
3.溶解在废水中的糖、酸、碱、盐等。
4.来自原料携带的泥沙以及动物的粪便等等。
5.可能存在的致病菌等。
食品工业废水的主要特点：
1.有机物悬浮物含量高，容易发生腐败，出现异味，通常无毒性；
2.食品工业废水的危害是使水体营养丰富，导致鱼类以及水生动物的死亡，促使有机物质在厌氧条件下分解，产生臭气、污染环境。
3.在加工过程中冲洗动物胃肠，使废水中出现病菌，如果不处理就进行排放，将会传播病菌。
食品工业废水的处理方法：
根据废水水质的特点进行适当预处理，采用生物法处理，当废水中有机物含量过高时，采用两级曝气池，或者两级生物滤池，通过生物法的处理，来进行厌氧一需氧串联的生物处理系统。
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