屠幸污水水质特点：
1、屠宰污水一般呈红褐色，有难闻的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂、动物毛发、肉屑、骨屑、内脏杂物、胃容物、粪便等，固体悬浮物含量高。COD浓度较高。
2、屠宰污水有机物含量高，可生化性好其中高浓度有机质不易降解，处理难度较大，宰污水中的营养物主要是氮、磷，其中氮主要以有机物或铵盐形式存在，而磷主要以磷酸盐的形式存在。
屠宰污水不达标的原因：
1、温度问题。屠宰污水生化处理环节对水温有着比较高的要求，一般在15-30摄氏度左右是生化菌种适应的生存环境，过低或者过高都会影响主力菌种的生存，所以当出现水质不达标的情况可以检查一下是否是温度问题导致菌种无法生存，异养菌繁殖旺盛。
2、来水波动变化大，导致污水处理系统不稳定，生化反应配比不均匀，出水水质也跟着不稳定，时好时坏。
3、工艺流程不合适，根据不同的污水情况，工艺流程不能较好地完成各项指标的去除，需要重新分析。
4、各项指标配比不均匀，污水处理系统中各项污染指标的比例有一定的合适值，当各项污染物的比例不均匀时也会导致污水处理不达标。
只要根据不同的原因分析就能根据情况进行整改。
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