食品污水处理 | 屠宰废水处理 | 食品加工废水处理工程

项目方案

泉州康源食品污水（泉州德康）猪屠宰加工废水处理工程

▋项目概览

▋项目背景：食品企业面临的环保现状

泉州康源食品是一家集屠宰、熟食加工为一体的大型食品企业。

项目废水主要来源：

1. 待宰圈地面的冲洗水和运输车辆和场地的冲洗水；

2. 生物除臭系统废水；

3. 屠宰车间排放的屠宰废水（含少量血（不超过 20%）、毛、碎骨肉和未消化完的动物饲料等杂物）；4. 办公区域生活污水等。

屠宰废水主要特点：4.1. 水质、水量随时间变化大。产生的废水量随季节和日、时变化幅度很大，且屠宰多为一班制生产，白天流量大，浓度高，夜间流量小，浓度低。

2. 有机物含量高，可生化性好，固体悬浮物含量高。废水中含有大量血污、油污、肉屑、内脏污物及未消化食物等，且带有血红色和血腥味。

▋设计参数

▋设计范围

自废水处理系统的收集水池起，至排放口（园区市政管网）为止。污水工程的动力配线，将主电引至污水处理站的配电控制箱。在起止范围内各废水处理构筑物的土建设计、设备电气配置、安装调试工程；

本方案涉及综合废水处理工艺流程设计、土建设施设计、设备配置、电气设计、投资估算、运行费用分析、工期及服务等。

▋核心技术路线：高效稳定的食品废水处理工艺

针对高浓度有机废水的特点，本项目采用“预处理+生化+深度处理”的优化组合工艺，确保出水稳定达标的同时，最大限度降低运行能耗。

核心工艺流程：

格栅渠 → 集水池 → 超微过滤机 → 隔油沉淀池 → 调节池 → 气浮机 → 厌氧池 → 一级缺氧/好氧 → 二级缺氧/好氧 → 二沉池 → 三沉池 → 清水池 → 达标排放

中原绿丰食品污水处理屠宰废水处理臭气治理

关键技术点说明：

这套食品废水处理方案已成功应用于多个屠宰及肉制品加工企业，运行稳定，达标可靠。

▋核心数据：用事实说话

污染物去除效果

▋废气处理工程工艺设计

污水站臭气处理排放标准：

工艺选择：

由于污水废气里含有硫化氢、氨气等，在经过生物滤池将气体中的臭味去除，经过除水雾装置去除水雾后达标排放。
碱性化学洗涤塔：经吸风管收集的臭气进入化学洗涤塔自下向上运动，与自上向下均匀喷洒的氢氧化钠溶液，通过中间介质多面空心球填料的不断接触，气液两相充分接触传质，使臭气中以硫化氢为主的酸性有害气体污染物得到吸收净化。喷淋泵从洗涤塔底部循环水箱里抽取喷淋药液，从顶部喷头喷出喷淋水，喷淋水从喷头喷出后，在自上向下运动过程中通过重力降落到洗涤塔底部循环水箱。
生物除臭原理：经风管收集的臭气进入生物滤池，通过生物滤池过滤床时，污染物从气相转移到生物膜表面，进入生物膜的恶臭成分在微生物的氧化分解下被去除。微生物把吸收的恶臭成分作为能量来源，用于生长和繁殖。以上三个过程同时发生，达到除臭的目的。

▋项目亮点：为什么这个食品废水处理工程值得借鉴

1.运行成本行业领先

通过优化设备选型（如空气悬浮风机替代传统罗茨风机）和精准控制药剂投加，吨水综合运行费用控制在2元以内，大幅降低企业环保支出。对于食品企业而言，这意味着每年可节省数十万元的运营成本。

2.抗冲击能力强

设置1858m³调节池和1013m³事故池，有效应对生产高峰期瞬时高浓度废水，确保系统稳定运行。再也不用担心生产旺季污水处理系统“扛不住”。

3.自动化程度高

配备完善的PLC自控系统，关键设备实现液位联动、自动启停，大幅降低人工操作强度，减少人为失误。操作人员只需简单培训即可上岗。

4.污泥减量化明显

采用叠螺脱水机，相比传统板框压滤机，实现封闭运行，现场环境大幅改善，冲洗用水量减少60%以上，污泥处理成本显著降低。

5.臭气同步治理

配套化学洗涤+生物除臭工艺，对格栅、调节池、污泥池等产臭单元进行密闭收集处理，厂区无异味，环境友好，彻底解决污水站“臭气扰民”问题。

▋客户评价

“绿丰环保从方案设计到设备安装调试，全程专业、负责。项目建成后，食品污水处理系统运行稳定，出水完全达标，运行费用也控制在预期范围内。最让我们放心的是，即使生产旺季满负荷运行，系统也能从容应对，不再担心环保检查。”

泉州德康现场照片

▋为什么选择绿丰环保？

优势	说明
专注食品行业	深耕食品工业废水治理多年，拥有上百个屠宰、肉制品、豆制品等细分行业案例
自有技术团队	拥有化工、环境、机械、电气等多专业高级工程师，提供从设计到调试的全流程服务
自有设备制造	超微过滤机、气浮机、一体化设备等核心产品自主生产，质量可控
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